Kalakutiena Lietuvoje: Nuo „Arvi“ imperijos iki šiuolaikinių ūkių ir gurmaniškų atradimų
Kiekvienas, bent kartą planavęs gausesnes šeimos šventes ar tiesiog ieškojęs sveikesnės alternatyvos įprastai mėsai, neabejotinai svarstė apie kalakutieną. Šis paukštis, kadaise laikytas egzotika, šiandien yra tapęs neatsiejama Lietuvos kulinarinio peizažo dalimi. Tačiau kelias iki...